微波聯合紫外殺菌設備 金佰力研發 可對袋裝食品殺菌

利用微波殺菌已應用于食品制冷保鮮工業生產，如蘑菇小包裝、熟食品蔬菜，飲料小包裝、方便食品，用微波對啤酒采用中高功率殺菌后，菌落總數小于14個/mL，大腸菌群未檢出，都符合GB 4927-1985(菌落總數和大腸菌群數分別小于50個/mL和3個/mL)。對月餅的霉菌經微波照射30s，溫度僅升54.41，根本達不到霉菌的熱致死點(一般霉菌的熱致死點為62.5℃)，但對毒菌的殺滅率已達70%，這說明微波殺菌有非熱效應存在，實驗證實經微波照射2min，對曲毒的殺滅率達100%，對青霉的殺滅率99.99%，同時，微波......