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邯鄲實習力度大的廚師學校-虎振廚師學校哪里好 

保定虎振烹飪學校兩年制大廚專業的李欣也曾經歷過這樣的掙扎，考上大專的他，一度心情低落，畢業后他進入一家小餐廳工作，在那里一位老師傅勸他說這么年輕就出來給人打工，什么時候是個頭，如果真想做餐飲行業那不如去好好學一學。他覺得這話很有道理，打工永遠是做體力活，想走上更高的崗位必須要有技術。后他選擇了"技能+學歷"兩年制大廚專業，一方面能夠從基礎學習技術另一方面也彌補了沒有學歷的遺憾。

課程設置：
    麻辣燙班   3-7天
    主要學習傳統麻辣燙的全部工藝如（吊湯、炒料、蘸料等）。
    就業前景 一般以自己創業為主。
  特色燒烤班 3-7天
    主要學習羊肉、雞肉、海鮮，蔬菜等常見原料的腌制及烤制。
    就業前景一般以自己創業為主。
   經典火鍋班  3-7天
    主要學習火鍋底湯的調制，火鍋底料的炒制，醮料的調制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家福火鍋等）。可選兩種。
    就業前景 各類火鍋店專業從事火鍋制作工作，或者選擇自己創業開店。
   中韓泡菜班3-7天
    主要學習中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制，韓國泡菜醬的調制，韓國泡菜的制作（如桔梗、明太魚、辣白菜、蘿卜、韭菜等）。
    就業前景一般以自己創業為主。
   烹飪中級班 學期2個月
    學習刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤，傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學員在短時間內達到中級烹調師的標準，為系統學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。就業去向：可以到中小型餐廳從事烹飪工作，也可自己創業開店。 
   巧廚娘班 20天
    系統的教授20余種，適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
    就業前景主要針對家政服務人員及大學生和部分家庭主婦提高生活質量，增加菜肴品種。
    烹飪高級班 學期6個月
    系統傳授川、魯、蘇、粵等菜系經典名菜，各類海鮮、干料漲發、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學會360余道菜肴制作，且色、香、味、形、質、營養符合標準要求，并贈十余種常用面點的制作。就業去向：學員學完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作，或者選擇自己創業。
   單項熱炒班 學期1個月
    傳授刀具及菜墩的使用及保養，多種刀法的使用，中餐中常用的烹調方法，百余種經典菜肴的制作，十余種涼菜的制作。就業去向：中低檔飯店從事專業烹飪工作，或者自己創業開店