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食為天教學項目:早餐特色粉類(棲風渡魚粉，衡陽鮮魚粉，魚頭粉，魚雜粉，黃鴨叫粉，殺牛粉，桂林鹵粉，嘉禾水煮肉粉，宜章豬腳粉，粵式牛腩粉，鮮味排骨粉等)--蓋碼粉系列(湘味鴨粉，紅燒豬腳粉，口味小腸粉，青椒瘦肉粉，梅菜扣肉粉，野山椒牛肉粉，紅燒牛腩粉等，木耳肉絲粉，燒雞公粉，排骨湯粉，紅燒魚塊粉等)-包子，饅頭，花卷，燒麥，油條，麻辣燙系列，火鍋系列，湘西小串系列，重慶小面系列，千里香餛飩系列，燒烤系列，廣東腸粉系列，特色小吃（山東餡餅，醬香餅，千層餅，手抓餅，南瓜餅，花式涼粉，龜苓膏，韓式炸雞，串串等等），鹵味（鴨腳，鴨翅，雞腳，豬腳，牛肉，牛建，鴨脖子，豬耳，豬頭肉，豬心，雞雜，海帶，蓮藕，腐竹）鹽焗系列（雞腳，雞翅，鴨腳，鴨翅，鹽局雞。）大湘西泡菜系列，涼拌菜系列，特色炒菜系列，鹵蝦，乳鴿，萬州烤魚，撒嬌魚，手抓羊排，口味螺絲，口味蝦，紅燒羊肉，紅燒狗肉，永州血鴨，口水雞，燒雞公，港式燒臘（隆江豬腳，港式脆皮燒鴨，客家白切雞 ，鹽焗雞，潮州鹵味，蜜汁叉燒蜜汁排骨，客家咸雞，澳門脆皮燒肉)等，奶茶系列，奶蓋茶系列，萃茶系列，水果茶系列等等 

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