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武漢哪里有學(xué)做家常菜的？武漢哪里有業(yè)余時(shí)間學(xué)做菜的 

【武漢哪里有學(xué)做家常菜的？武漢哪里有業(yè)余時(shí)間學(xué)做菜的】

武漢文昌廚師學(xué)校周末家常菜興趣班，業(yè)余廚藝班，開(kāi)班以來(lái)吸引了很多廚藝愛(ài)好人士前來(lái)學(xué)習(xí)。學(xué)到了家庭烹飪技能，掌握了自己喜愛(ài)的烹飪技術(shù)，為家庭飯桌增加了色香味美的可口菜肴。

招生對(duì)象：不能脫產(chǎn)來(lái)校學(xué)習(xí)的業(yè)余廚藝愛(ài)好者，如：在校大學(xué)生、家庭主婦、藍(lán)白領(lǐng)階層、出國(guó)留學(xué)者、離退休老人等

培養(yǎng)目標(biāo)：如何讓豬肉、牛肉制做得鮮嫩，魚(yú)燒得色澤鮮亮，口感柔滑。通過(guò)系統(tǒng)而專(zhuān)業(yè)的操作示范、講解、使烹飪技巧得以全面提高，使菜肴從顏色、口感、味道、營(yíng)養(yǎng)、造型等方面有大幅的改進(jìn)和提高。懂得膳食結(jié)構(gòu)，平衡膳食，葷素搭配，以及藥膳，食膳滋補(bǔ)等技藝的發(fā)揮。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

炒菜類(lèi)：

      湘味小炒肉、  魚(yú)香肉絲、  滑蛋牛肉、  蒙古醬牛肉、 滑炒牛肉絲、 銀芽雞絲、 宮爆雞丁、  杏鮑菇牛肉粒、馬蹄財(cái)魚(yú)丁、干烹肉絲、京醬肉絲。

燒 菜類(lèi)：紅燒魚(yú)塊、 毛氏紅燒肉、 黃鱔燒牛腩、 豆瓣鯽魚(yú)、 紅燒鳊魚(yú)、 紅燒黃咕魚(yú)

文昌私房菜：干燒霉千張筒、 干鍋茶樹(shù)菇、 干鍋花菜燒番茄、 洪湖滑魚(yú)、 香菠咕嚕肉、 糖醋里脊、

           小蔥煎豆腐、 鄉(xiāng)村老豆腐、 豆角燒茄子、 田嫂排骨、 玉米燒排骨

油 炸 類(lèi)：酥炸豬（牛、魚(yú)、雞）排，香酥藕蟹、避風(fēng)塘藕（茄）夾，香酥雞翅、串炸翅中

清 蒸 類(lèi)：

      清蒸孔雀鳊魚(yú)、 清蒸鯽魚(yú)、 粉蒸肉、 粉蒸雞、 粉蒸魚(yú)、 剁椒魚(yú)塊、 剁椒蒸雞、 剁椒蒸鯇魚(yú)、雜醬蒸蛋、 珍珠肉丸、 豬油渣豆腐元、 雙味蒸魚(yú)頭、 粉蒸青菜。

燉 湯 類(lèi)：滲湯園、 清燉雞、 當(dāng)歸燉鴨、 豬腳燉烏龜、 豬膀燉甲魚(yú)

特色類(lèi)；

     油燜大蝦、 香辣基圍蝦、 田雞燒膳魚(yú)、 啤酒板栗燒鴨、 砂鍋魚(yú)頭、 糯米蒸牛肉、 生啫泥鰍、珊瑚貴妃魚(yú)、 湘西土匪魚(yú)、 醋溜魚(yú)頭、 干蒸老母雞等

湯   類(lèi)：排骨藕湯、 清湯牛肉、 豬肚燉乳鴿、 南山筍煲老鴨、 雙菇雙元湯

 【武漢哪里有學(xué)做家常菜的？武漢哪里有業(yè)余時(shí)間學(xué)做菜的】

結(jié)業(yè)發(fā)證：學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，可考全國(guó)通用的國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)，報(bào)考費(fèi)另交

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,

公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001   微信號(hào)  whwenchang

免費(fèi)熱線(xiàn)：400－0345－234     電 話(huà): 027- 88081998      聯(lián)系人：周老師

武漢文昌培訓(xùn)地址：武漢市武昌司門(mén)口民主路23號(hào)(民主路戶(hù)部巷步行街瑞苗城內(nèi))

來(lái)校路線(xiàn)：

1、武漢火車(chē)站、武昌火車(chē)站、漢陽(yáng)王家灣乘地鐵4號(hào)線(xiàn)復(fù)興路站下D出口出，走到省人民醫(yī)院門(mén)前乘578、573、717、539路公交車(chē)在解放路后長(zhǎng)街站下，前行50米在司門(mén)口天橋下左轉(zhuǎn)，進(jìn)入民主路戶(hù)部巷步行街，向江邊方向步行3分鐘即到。

2、漢口火車(chē)站、光谷方向乘地鐵2號(hào)線(xiàn)在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽(yáng)門(mén)站下車(chē)，對(duì)面即到民主路戶(hù)部巷步行街，前行3分鐘即到武漢市文昌高級(jí)職業(yè)學(xué)校