山西中楊園藝場大量供應香椿種子，紅油香椿種子，紅香椿種子，紅油香椿樹小苗，王興偉 。移動電話；15035022122   13509792579  電話；0359-6560008  0359-6560006芽菜作為富含營養的優質、保健、無公害高檔蔬菜越來越受到人們的青睞。香椿嫩芽一直為我國人民所喜愛，它不僅食味芬芳，鮮嫩爽口，且具有較高的營養價值。據測定，香椿芽富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、鈣、鎂、鐵、鉀等，特別是維生素C居各種蔬菜之首，同時具有健胃理氣、祛風除濕等獨特的藥用價值。筆者自1994年開始進行香椿芽菜無土栽培技術的研究，通過幾年的實踐，摸索出一整套高產、抗病的綜合栽培管理技術措施，現介紹如下。　

    1.場地選擇 可選用溫室、大棚、閑置車間或平房等具有保護設施的場地進行栽培，冬季要有加溫、保溫措施，室內溫度最高不超過30~C，最低不低于IO~C，最適溫度為25-28~C。夏季光照過強時，采用遮陽網遮光，避免強光直射，并有排風、降溫設施，確保芽菜正常生產。　

    2.栽培設施　

    (1)栽培架: 栽培架可為鐵架或木架。一般高1．5-2．0m，長3m、寬0．5m。可設5-6層，每層之間間隔 35cm左右。做到既節省材料，又保證層間距，有利于操作和光線射入。

    (2)栽培盤: 規格為長60cm×25cm×50m的輕質漏孔塑料苗盤。栽培盤在重復播種前應進行消毒，殺死附著在盤上病原菌。消毒方法包括： 1)藥劑消毒，用0．1％高錳酸鉀溶液浸泡5-10分鐘，然后用清水清洗； 2)高溫消毒，用70℃以上的水浸泡5～10分鐘。 

    (3)栽培基質: 以蛭石和珍珠巖為基質。與草紙、爐渣和細沙相比，蛭石和珍珠巖具有較好的保水性和透氣性，利于芽菜生長和管理，且芽苗采收后易于清洗，同時，因蛭石和珍珠巖都是經過高溫處理的材料，因而屬于無菌基質，減少了芽菜生產中的病菌污染機會，有利于芽菜的高產優質。栽培基質重復利用時要消毒，因用過的基質含有大量的種殼和殘余芽苗，其上帶有許多病原菌，極易造成爛苗。基質消毒可以采用高溫悶殺法，即在夏季高溫晴朗天氣條件下，將用過的基質堆在一起，用塑料薄膜蓋嚴，悶7-10天。這樣可殺死大多數病原菌。但用過的基質透氣性和保水性均不及新基質。　

    3. 栽培品種香椿的品種很多，有紅油香椿、綠香椿、紫香椿、褐香椿、紅毛椿等。試驗結果表明，紅油香椿和綠香椿較其它香椿品種香味濃郁，產量高，品質好，屬于生產芽菜的理想品種。 
 
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