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供應壽光全自動豆腐皮機 豆腐皮機生產線 小型豆腐皮機多少錢 

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     鑫豐食品機械有限公司推出的新型豆腐皮機，潑皮、壓榨、剝皮全自動操作具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能，獨有的刮腦器，可實現薄厚隨時調節，適應不同地區的消費需求。 關鍵部件使用高級不銹鋼制造，完全符合衛生標準。所生產的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。 該機使用220伏或380伏電源，占地2.7米，具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮居民自主創業，不愧是他們發家致富的好幫手。期待和您的合作！  濟南科華全自動豆腐皮機占地面積小，用電量小220v電壓即可帶動，操作簡單，沒有易損件，一人也可操作.一斤大豆可生產出1.2斤-1.5斤豆腐皮，生產出的豆腐皮韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味。




全自動豆腐皮機簡單生產流程

1、 選料-選擇色澤光亮,顆粒飽滿的大豆。

2、 浸泡-水量是大豆體積的2.5倍,待到大豆面光滑無皺紋。

3 、磨漿-掌握好粗細度。

4 、煮漿

5 、點漿

6 、壓制

全自動豆腐皮機優點：

1、清潔衛生，營養健康！

2、工作效率高一天可以產1800斤左右的豆腐皮。

3、操作簡單無需經驗。

4、創業門檻低適合各種人群。適用范圍：各個加盟店，超市，商場，菜場，食堂。

豆腐皮機的操作流程:
1.先將豆腐皮包布兩邊免邊（不要將布散捆）
2.用繩將包布從腰中扎緊。
3.將水煮開，放入半勺食用堿，將扎好的包布放入，煮30—60分鐘左右，水成稠黃色即可。
4.使用前，將煮好的包布撈出控水，在剝皮機上放置一盆清水，將布放入水盆中，進行洗布、卷布。
注意，不要將包布弄散。經后方毛滾刷洗布，經前端滾軸卷布，首次卷布時，如果卷完以后不整齊，可將其取出，掉頭放入下面的槽口中，用以上方法再次整理卷布。
5.選料：大豆的質量，產地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產量，最好選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
6.泡豆的時間根據季節的不同，而進行適應的調整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右，

7.磨漿：磨漿機的大小（功率的大小）直接影響著出漿率，現將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為第一遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿。

8.煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，最常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優勢。
9.點腦：點腦時，鹵條約為赤小豆粒大小，隨著銅勺的攪動，當豆漿中呈大豆樣豆腐腦翻上來，到花缸里見不到豆漿時，可停止點鹵和銅勺的翻動，同時，也應在漿面加些鹽鹵。
10、蹲腦：點腦后蹲腦10-12分鐘，然后開缸，用勺子深入缸內攪動1-2次，靜止3-5分鐘，適量吸出黃漿水即可破腦。
11、破腦：為適應機械澆制豆腐皮，必須用工具把豆腐腦全部均勻地攪碎；把破腦機頭插入缸內轉動，將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
12、澆制：全自動豆腐皮機廠家生產的專利自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統，可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻，目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現象。豆腐腦也隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上，然后蓋上蓋布。經過鋼絲網傳送帶輸送，讓豆腐腦內的水自然流失，使含水量有所減少。
13、壓榨：折疊后的豆腐皮，自身中立瀝水約1分鐘，再攤入壓榨機內輕壓1-2分鐘。待水份少許泄出后加大壓力，壓榨6分鐘左右，其含水量達到質量要求，即可放壓脫榨。
14、脫皮：即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用，使豆腐皮蓋布和底布脫下來，豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來，通過剔次整理，即為成品。鑫豐全自動豆腐皮機設備自動打腦，自動潑包，自動折疊，自動壓榨，自動起包卷布，全自動一線成型。 

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