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酸辣粉大步伐的邁向全國各地，全國各地酸辣粉都受到的人們的青睞，真正成為民眾心目中的一道必須品嘗的風味快餐，生意的紅火不言而喻。酸辣粉生意之所以紅紅火火、必然有其成功的秘訣，酸辣粉的粉條是選用重慶本地純正的手工紅薯粉，無雜質，有韌勁、爽滑、口感細膩，不怕泡，是其他地方紅薯粉沒有辦法超越的，這種粉市面上很少看見、有專業的配送機構，可以充分保證粉的質量，做正宗酸辣粉，要用四川產的醋，香味悠長、口感好。
楓味源保證讓您放心，凡來客戶均可免費品嘗口味，滿意后再學習，重慶酸辣粉酸辣爽口，味道獨特，正宗重慶酸辣粉的基本特點：一、粉要軟而有忍性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透，二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，對此，楓味源公司特作如下解釋：即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮。二者必須滿足。
酸辣粉的做法是無需其它專用大設備的，也不存在原料的購買限制，因各地市場上均可購買。所以只要你學到了正宗技術，無需高投入就可以開業經營了。真正能做到低投入高回報。楓味源小吃培訓是理論和實踐相結合，另配有酸辣粉技術操作說明書和配方表，再加上師傅手把手的教學，您就一定能學到和師傅一樣味道的正宗重慶酸辣粉。而且是包教包會，學會為止。。
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